CAFE & GALLERY ANTIGUA

カフェアンドギャラリーアンティグア

〒270-0176
千葉県流山市加3-4-23
TEL：04-7158-8969
E-mail：info@cafe-antigua.com

営業時間：火〜金 11:00〜16:00　土11:00〜17:00
定休日：日・月・祝日

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パンとコーヒーに、ギャラリーにライブに忙しない一週間でしたが、たくさんのご来店ありがとうございました。

町が賑わう流山なので、新しいお客様も大変多く感謝です。

バタバタとして冷静に対応してあげることのできなかったお客様もいたかとおもいます。、2021年も残りわずかですがよろしくお願いします。

今年の営業は23日までです。

１１日土曜日まで、若鍋さんのガラス展開催中です。わが家のクリスマスツリーにもガラスの雪だるまちゃんがぶら下がっています。

明日、明後日はライブのため14時半ラストオーダーとなります。ご注意下さい。

ライブにご来場のお客様は駐車場には限りがございますので公共交通機関をご利用下さい。セントラルパーク駅より、15分流山駅より10分、加2丁目バス停より２分程度となります。

よろしくお願いします。

本日もたくさんのご来店ありがとうございました。
前回よりパンを増量、平日ではありましたが２時間ほどで完売でした。

私は通常営業の仕込みで顔を出せませんでしたがありがとうございました。楽しんでいただけたらうれしいです。

パンたっぷりご用意あります。
１１時より通常営業です。残ってるものは引き続き購入可能です。

来週はイベントが、たくさんです。よろしくお願いします。

３０日火曜日は９時から１１時はパンとコーヒーデー。

１日から１１日まではガラスクリスマス展。

３日、４日金曜日、土曜日は１６時より、はサックスとキーボードのjazzライブになりますので、ラストオーダーは14時半とさせていただきます。
　
最近は早起きして、文字を書いたり、本を読んだり、散歩にいったりデジタルデトックスで少しでも、頭や体をつかうように意識しています。

ぜひゆったりと生の音楽に向き合う時間をお楽しみください。
御予約受付中です。

暗いですが玄関のお花と和紙のコンビネーションが気にいっています。

30日の火曜日９時からパンとコーヒーデーを開催します。前回と同じく購入、セルフサービスで店内でコーヒーとパンを食べることもできます。１１時より通常営業になりますが、パンが残っていればそのまま購入可能です。

みずきさんのコーヒーを飲みながら佐藤さんのパンを食べれば幸せな朝になること間違いなしです。

通常営業も、比較的落ち着いているのでぜひお茶を飲んでほっとしに来てください。　

予約で満席というのはあまりないのですが、引き続きゆったりとご案内してるので、お昼の時間はお客様が集中してしまう日もあるので心配な方は家を出る前に気軽にお問い合わせください。

写りが悪い写真ですが、
展示とライブのお知らせです。

12月１日水曜日から11日土曜日
ガラス作家のわかなべよしこさんの作品展を開催します。

こちらは二回目の展示となります。ガラスのクリスマスオーナメントやアクセサリーなどクリスマス前にぴったりの展示になると思います。

それに合わせて、ご主人のサックスプレイヤーの西川知貴さんとピアノの中村優介さんのライブを開催します。お席は普段のままゆったりと少ない人数のご案内になりますので、３日、４日と２日間の開催になります。ぜひ御予約お待ちしています。

ドリップバックを販売しています。

ドリップバックを販売しています。

ドリップバックって便利ですが、薄いし、一杯が少ない。

こちらのドリップバックは本格的なコーヒーが五種類、しかも一つのドリップバックからマグカップサイズのたっぷりの分量が抽出できます。

ぜひお気に入りのコーヒーを見つけてください。

玄関の花。自然の色は美しい。
今日はお休みです。

お陰様で思ったより早くほとんど売り切れてしまいましたので早めに切り上げます！
ありがとうございました。二時間足らずで完売となりました。

慣れない営業で不手際もあったと思いますが、たくさんのご来店ありがとうございました。

１１月はたっぷりキノコの炊き込みご飯のドリアです。４日木曜日からの営業になります。よろしくお願いします。

本日はいいお天気でのんびりした１日でした。

日曜日のパン&コーヒーデーは１０時からです。はじめてなので宣伝はこちらからのみになります。

このパンはカマンベールチーズのように小さく切ってたべたら、疲れた身体にしみました！すごくおいしい！高級なデザートのようでした。

みずきさんは焙煎が大好き！愛情たっぷりのコーヒーです。

駐車場に限りがありますので、駐車場の譲りあいにご協力ください。

☆２日火曜日はお休みになります。よろしくお願いします。

３１日日曜日、パンとコーヒーデー　１０時からよろしくお願いします。こちら佐藤賞を最優秀賞を受賞されたパンです。瑞樹さんのコーヒーもよろしくお願いします。

明日23日土曜日はお休みになりますの

明日23日土曜日はお休みになりますのでご注意ください。
今週もたくさんのご来店ありがとうございました。今日のお茶会も皆さま楽しんでいただけたようでうれしいです。

私はバタバタとゆっくりお話できる時間がないのですが、久しぶりにお会いする方.ずっと来てみたかったと声をかけてくれる方もたくさんいてうれしいです。

とにかく作ることに追われる毎日なので、自分はお話して、誰かに料理してもらう日を作りたいです。そんなわけで、

31日日曜日は１０時からパンとコーヒー営業を予定しています。お散歩、投票の途中にぜひお立ち寄りください。パン、コーヒー豆の販売、テイクアウトカップでのコーヒーの提供になります。自由に好きなところに座って、食べたり飲んだりしてもらっても大丈夫です。
駐車場が限られていますので、車の方の長時間の滞在はご遠慮ください。

コーヒーはアンティグアのコーヒーを焙煎してくれている山元瑞樹さん。

パンはPain et Sucreの佐藤さんにお願いしています。

今日は佐藤シェフのプロフィールをのせておきます。

20代にフランスのパリやアルザス・ブルゴーニュ・リヨンなどで出会ったパンやお菓子、料理に衝撃を受ける。

都内ベーカリーでの勤務後、品川区Painauxfous(パンオフゥ)の２代目シェフを経て、家業の佐藤ベーカリーを手伝う。

佐藤ベーカリーにて勤務を続けながら、2020年よりPain et Sucreを始める。

パン、お菓子、料理などパン屋の枠にとらわれずに日々研究を重ね、理想の味を追求しています。

Fonterra Grand Prix 2020 ブレッド部門

最優秀賞受賞

それでは本日も長くなりましたがよろしくお願いします。

自家製スモークナッツとスパイスパイのパッケージができました。

寒くなってしまったのでワインバージョンをとりあえず印刷しました。
ビールバージョンもあります。

まだ生産安定供給は難しいのですが、少しづつ日常のルーティンに入れて安定させたいと思っています。

やっとラムフルーツケーキは日常のルーティンに入りあまり欠品することなく用意できるようになってきました。

包むのにめちゃめちゃ時間がかかっていましたが、器用なスタッフが上手に包んでくれます！

かさばらない、常温、急いで食べなくていい、多すぎない、どこででも買えるものではない、など私が手土産を持っていくときの悩みを考えて作った商品なので、多くの人に利用していただきうれしいです。

少し長くなりましたがよろしくお願いします。

本日はお休みいだだきありがとうございました。明日からまた通常営業になりますのでよろしくお願いします。

23日土曜日もお休みいただきますが、今月は31日の日曜日にお試しパン屋さん、コーヒー屋さん営業を予定しています。詳細はまたおしらせしますね。

コロナウイルスで自分の好きなことを再確認したような日々です。

週末は本屋にいって、店主と最近みた映画や音楽の話をして、美味しいコーヒーを飲んで、日常を大切に楽しんでいきたいなと思った週末でした。

アンティグアもそんな場所になれるように頑張りたいです。

（写真は週末に行ったコーヒー屋さんの写真です)

土曜日はたくさんのご来店ありがとうございます。今月のお休みのお知らせです。日曜日、月曜日の他、14日木曜日と23日土曜日をお休みさせていだだきます。

アーガイブもやってみました。

江之浦測候所にいってきました。やっぱり美しいものに触れると癒されます。最高の天気に最高の景色でした。

ご予約についてのご案内ご予約はイ

ご予約についてのご案内

ご予約はインスタグラムのダイレクトメッセージでも受け付けています。

返信がないときは電話でお願いします。当日はチェックできないことが多いので電話が確実です。0471588969　

引き続きお席はかなりゆったりご案内しているので前日までのご予約が確実ですが、予約制ではないのでふらりときても大丈夫です。お外の席もございます。

何があればお問い合わせ下さい。

写真は友人が会うたびに作ってくれてたグラノーラですが、カナダに移住してしまったのでレシピを教えてもらって自分で作ってみました。おばあちゃんが小さい時から作ってくれていたレシピだそうです！

森の中を散歩していたら真っ暗で、森を抜けたら満月がドン！っと出ていて綺麗でハッとしました。

金曜日から営業再開予定ですのでよろしくお願いします。

ゆっくり掃除をして、木を切り、草を引き、飾りものを替えて、整えてます。

人参ケーキの小さいのも焼いてみました。

20年前ぐらいからあるメニューですが、日陰のメニューでしたが、本当にここ数年たくさん焼くようなりました。流行ってるかな？

子供のころよく母が作ってくれました。飾り人参のせるのも定番でした。

（お店ではのせていません。かわいいからのせようかな。)

昨晩お知らせした、中国茶のお茶会ですが定員になりました。ありがとうございます。

まだ先なのでキャンセル等が出た場合またお知らせしますね。

店で参考になるものばかりを作っているので、洋菓子が嫌いな息子のリクエストで今日のおやつはどら焼です。

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